Raudaskosken tilan Sydänmaan Highlander -tuotemerkillä myydään luomulihaa Highland Cattle karjasta. Highland Cattle eli Ylämaankarja on uljas pitkäkarvainen, pitkäsarvinen ja pitkätukkainen nautaeläin. Se on alun perin kotoisin Skotlannin ylämailta, ja on siksi kehittynyt ketteräksi, lauhkeaksi ja säänkestäväksi karvaturriksi. Sydänmaan Highlander -laumat laiduntavat Kärsämäen Sydänmaalla Pohjois-Pohjanmaalla, Raudaskosken luomutilalla. Eläimet ovat vapaina laidunmaillaan läpi vuoden.

Highland Cattlen eli Ylämaankarjan liha on mureaa erikoispihvilihaa. Se on arvostettua, terveellistä ja hyvän makuista. Siitä valmistuvat vaativammatkin juhlaruoat ja jauheliha on mureutensa ansiosta myös lasten suosiossa.

TILAA NYT!

Raudaskosken tilan Sydänmaan Highlander -luomulihaa on tilattavissa nyt 16.2. tai 17.2. toimituksiin. Tilaus 2.2. mennessä. Valikoiman näet täältä.