Tuoreen lihan palveleva erikoisliike, jossa raaka-aineet käsitellään alusta asti itse omassa leikkaamossa.

Reinin Liha Oy on toiminut perheyrityksenä Hakaniemen Hallissa vuodesta 1972. Liikkeen perusti 1950-luvulta asti Hallissa lihamestarina toiminut Reini Passinen vaimonsa Hilja Passisen kanssa. Sukupolvenvaihdoksen jälkeen myymälästä ja asiakaspalvelusta ovat vastanneet Irmeli Söderman ja Pirjo Passinen sekä asiantunteva reipashenkinen myyjätiimi. Leikkaamossa hankinnoista ja laadusta vastaa Kjell Söderman. Hän vastaa myös HoReCa-puolen myynnistä.

Myymälästä asiakkaat saavat perusvalikoiman lisäksi erikoistuotteita sesongin mukaan ja nykyisin useimmiten myös luomulaatua. Lisäksi asiakkaille annetaan neuvoja ja ohjeita mm. leikkuutekniikasta ja maustamisesta sekä perustietoa lihasta ja liharuokien valmistuksesta.

Reinin Liha Oy on erikoistunut nuoreen suomalaiseen pihvikarjaan, erityisesti Limousin-rotuun. Sen lisäksi valikoimissa on usein myös Charolais-, Hereford-, ja muita liharotuja. Pihvikarjan lihoista on usein mahdollista saada myös luomulaatua.

Reinin Lihan EU-standardit täyttävä leikkaamo on ollut vuodesta 1995 Helsingin Kaupungin tiloissa Työpajakadulla Sörnäisissä. Suurin osa hankinnoista tulee suoraan suomalaisilta lihatiloilta ja laadun sekä hygienian takaamiseksi kaikki sisään tulevan ruhotavara käsitellään itse. Oma leikkaamo mahdollistaa erilaisten leikkuutapojen toteuttamisen ja sellaisen laadun tarjoamisen, jota asiakkaan on vaikea muutoin saada.

Seulon kautta on tilattavissa Reinin Lihan laadukkaita lihatuotteita. Valikoima näkyvillä Seulon tilausohjelmassa.

www.reininliha.fi

Reinin Liha Oy
Hakaniemen halli
00530 Helsinki

Puh: 09 – 753 8378
palaute@reininliha.inet.fi

Kokeile näitä reptejä : Härkäherkku (6:lle), Stroganoff